Vaniljsocker med en len smak av Madagaskar Bourbon-vanilj. 100% ekologiska ingredienser certifierade av ECOCERT.

Naturlig produkt gjord på de finaste vaniljbönorna från Madagaskar. För bakverk, vaniljsås, glass, grädde etc.

Naturlig produkt gjord på de finaste vaniljstängerna från Madagaskar. För bakverk, vaniljsås, glass, grädde etc.

Naturligt vitt kristalliserat dextros från vindruvor.

Naturligt vitt kristalliserat dextros från vindruvor.

Naturligt vitt kristalliserat fruktos från vindruvor. Låg GI.

Naturligt vitt kristalliserat fruktos från vindruvor. Låg GI.

Naturligt vitt kristalliserat fruktsocker som kommer ifrån 100% ekologiskt odlade vindruvor. Används till glasstillverkning, desserter, bakning, sylt mm. Lågt GI.

Naturligt vitt kristalliserat fruktsocker från vindruvor. Används till glasstillverkning, desserter, bakning, sylt mm. Låg GI.

Naturligt vitt kristalliserat dextros och fruktos från dadlar.

Blanda Sucreline med socker för att ge dina produkter en förbättrad hållbarhet, smak, färg och struktur. Sucreline kan också användas för att minska mängden socker i ett recept eller för tillverkning av olika konfektyrprodukter, kakor, bakverk, godis, krämer, glass och sorbet osv. Sucreline är en kristalliserad invertsockersirap som framställs genom hydrolys av sackaros. Den innehåller lika stora delar fruktos som glukos.

Vanillinsocker för smaksättning av desserter, bakning, konditorivaror m.m.

Strö ett tunt lager med karamellsocker över ex. en Crème Bûlée. Bränn av sockret med flamberingsgel eller ställ in högst upp i ugnen under grillvärme 250 grader, tills sockret fått önskad färg. Ca 9 g flamberingssocker krävs till en form av 12 cm diameter.

Detta ljusa muscovadosocker har honungsbruna sockerkristaller med en ljuvlig smak av kola. Passar utmärkt till smörkola, karamellsåser, desserter, fruktmarinader och att bränna av desserter med.

Oraffinerat, mörkt muscovadosocker med distinkt karamellsmak. Rårörsockret ger en unik smak och naturlig färg till desserter, bakverk och matlagning. Förvaras i en lufttät behållare. I vissa väderförhållanden kan socker hårdna. Detta är inte ett tecken på försämring. Placera bara sockret i en skål och täck med en fuktig trasa över natten och dess fuktighet kommer tillbaka.

Rårörsocker med mörka sockerkristaller och en rik smak av karamell. Rörsockret är utmärkt till bakning, i marinader och chutney.

Gyllenbruna sockerkristaller med rik arom och krispig textur. Är särskilt gott att göra smulpaj och crème brulée på.

Gyllenbruna sockerkristaller med rik arom och krispig textur. Extra lämpligt för bakning av smulpaj och till crème brulée.