Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Vit Choklad W2 Pellets 28%

Artnr: 803002
Förpackning: 400 g

Vit choklad W2 från Callebaut, tillverkade av den finaste belgiska chokladen med 28% kakao. Chokladen har en välbalanserad krämig mjölksmak med toner av vanilj och karamell. Viskositet: 3 droppar. Använd till exempelvis pralintillverkning, desserter, bakverk och tårtor. En fantastisk allround-choklad med bred användbarhet som du även kan kombinera med sura, bittra och kryddiga smaker.

Temperering: Häll choklad i en plast- eller glasskål och sätt in i mikrovågsugnen. Smält chokladen vid en temperatur på 800-1000 W. Ta ut var 15-20 sekunder och rör om. Upprepa tills endast några små chokladbitar syns. Blanda chokladen väl tills alla bitar har smält. Låt svalna till 27 °C. Värm upp till 28-29 °C. Gör ett chokladprov: Doppa en knivspets i chokladen. Den ska sätta sig inom 3-5 minuter vid en temperatur på 20 °C.

Förpackning (Primär)
Förpackning: 1 x 400 g
Förpackningstyp:
Nettovikt: 400 g
Bruttovikt: 410 g
Förpackningsvikt: 10 g
Förpackningsmaterial: Plast
Återvinnes som: Mjukplast
Längd: 150 mm
Höjd: 150 mm
Bredd: 50 mm
Volym: 1.125 liter
EAN nummer: 5410522556704

Transportförpackning (Sekundär)
Transportförpackning: 7 x 400 g
Förpackningstyp: Kartong
Nettovikt: 2800 g
Bruttovikt: 3274 g
Förpackningsvikt: 474 g
Förpackningsmaterial: Wellpapp och plast
Återvinnes som: Wellpapp och mjukplast
Längd: 358 mm
Höjd: 154 mm
Bredd: 143 mm
Volym: 7,883 liter
EAN nummer: 5410522556698

Pallförpackning (Tertiär)
Antal transportförpackningar
Per EUR-pall: 112
Per lav: 16
Antal lav: 7

Socker, kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom.

Näringsvärde per100g100ml färdig vara
Energi2379 KJ
569 Kcal
Fett35,8 g
Mättat fett21,6 g
Enkelomättat fett11,4 g
Fleromättat fett1,1 g
Animaliskt fett
Vegetabiliskt fett
Kolesterol
Laktos
Protein6 g
Animaliskt protein
Vegetabiliskt protein
Kolhydrater55,3 g
Monosackarider
Di-sackarider
Socker54,9 g
Stärkelse0 g
Kostfiber0 g
Råfiber
Järn
Kalcium
Kalium
Natrium0,08 mg
Salt0,21 g
Laktos
Allergiinfo
Produkten innehåller+
Produkten innehåller inte -
Produkten kan innehålla spår av?
Informationen inte tillgänglig från leverantörn/a
Nötter/mandel-
Laktos+
Ägg-
Sojaprotein/Lecitin+
Gluten-
Majs-
Jordnötter-
Sesamfrön-
Aprikoskärnor-
Nötkött-
Fläskkött-
Kyckling-
Fisk-
Skaldjur-
Sulfit (E220 till E228) -
Koriander-
Selleri-
Morot-
Lupin-
Senap-
Socker+
Fenylalanin-

Förvaring: Torrt och svalt 12-20 °C

Kravmärkt:

Bakstabil:

Frysstabil:

Är lämplig för

Vegetarianer: Ja

Veganer: Nej

Kosher:

Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.