Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Artnr: 50238

Mjölkchoklad Lactèe Supèrieure Pistoles 38%

Mjölkchoklad med kraftfull rostad smak med inslag av blommiga toner. En "ny generation" choklad med en ren söt och intensiv smak av kakao, tack vare den nya och unika metoden för fermentering: Q-Fermentation. Fermentering är ett viktigt steg i utvecklingen av smaker. Cacao Barry upptäckte att specifika enzymer, som förekommer naturligt i odlingar, kan framhäva den renaste och intensivaste smaken i varje böna. Genom att välja dessa naturliga enzymer och tillsätta dem till kakaobönornas fruktkött, skapar bönderna en stark, homogen fermentering. Viskositet: 4 droppar.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 50241

Mjölkchoklad Alunga Pistoles 41%

Mjölkchoklad med en dominerande smak av kakao och mjölk. En "ny generation" choklad med en ren söt och intensiv smak av kakao, tack vare den nya och unika metoden för fermentering: Q-Fermentation. Fermentering är ett viktigt steg i utvecklingen av smaker. Cacao Barry upptäckte att specifika enzymer, som förekommer naturligt i odlingar, kan framhäva den renaste och intensivaste smaken i varje böna. Genom att välja dessa naturliga enzymer och tillsätta dem till kakaobönornas fruktkött, skapar bönderna en stark, homogen fermentering. Viskositet: 3 droppar.
Förpackning: 1000 g
Artnr: 50251

Mjölkchoklad Lactèe Caramel Pistoles 31%

Mjölkchoklad med en härlig smak av karamell. Viskositet: 4 droppar.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 50277

Mjölkchoklad Ghana Pistoles 40%

Mjölkchoklad med smak av söt kastanj och toner av röda bär och karamell. Chokladen är gjord på bönor från Ghana. Viskositet: 4 droppar.
Förpackning: 1000 g
Artnr: 70219

Mjölkchoklad Zeylon Pellets 36,5%

Mjölkchoklad av hög kvalitet, med en välbalanserad mjölk- och kakaosmak. Passar bra till bakverk, desserter och pralintillverkning. Viskositet: 3 droppar.
Förpackning: 1500 g
Artnr: 70224

Mjölkchoklad Tokelat Pellets 41%

Mjölkchoklad med framträdande smak av mjölk. Passar utmärkt till bakverk, mousse, desserter och pralintillverkning. Viskositet: 4 droppar.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 70225

Mjölkchoklad Zeylon Pellets 36,5%

Mjölkchoklad av hög kvalitet, med en välbalanserad mjölk- och kakaosmak. Passar bra till bakverk, desserter och pralintillverkning. Viskositet: 3 droppar.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 70293

Mjölkchoklad Jade Pel 38,8%

Från serien Selcección är gjord på utvalda kakaobönor från de främsta plantagerna. Mjölkchoklad med något karamelliserad arom som i kombination med precis lagom sötma och kraftig kakaohalt ger en stannande rund och mycket angenäm smak. Passar utmärkt till bakverk, desserter och pralintillverkning. Viskositet: 3 droppar.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 802231

Mjölkchoklad 823 Pellets 33,6%

Mjölkchoklad 823 från Callebaut, tillverkade av den finast belgiska chokladen med 33,6% kakao. Chokladen har en balanserad och fyllig smak av mjölk, kakao och med toner av karamell. En choklad med bred användbarhet som kan användas till exempelvis bakning, desserter, chokladdrycker, mousser och tårtor. Viskositet: 3 droppar. Kombineras fint med kraftiga, fruktiga och kryddiga smaker.
Förpackning: 10000 g
Artnr: 802232

Mjölkchoklad 823 Pellets 33,6%

Mjölkchoklad 823 från Callebaut, tillverkade av den finast belgiska chokladen med 33,6% kakao. Chokladen har en balanserad och fyllig smak av mjölk, kakao och med toner av karamell. En choklad med bred användbarhet som kan användas till exempelvis bakning, desserter, chokladdrycker, mousser och tårtor. Viskositet: 3 droppar. Kombineras fint med kraftiga, fruktiga och kryddiga smaker.
Förpackning: 2500 g
Artnr: 802823

Mjölkchoklad 823 Pellets 33,6%

Mjölkchoklad 823 från Callebaut, tillverkade av den finast belgiska chokladen med 33,6% kakao. Chokladen har en balanserad och fyllig smak av mjölk, kakao och med toner av karamell. Viskositet: 3 droppar. En choklad med bred användbarhet som kan användas till exempelvis bakning, desserter, chokladdrycker, mousser och tårtor. Funkar även perfekt att kombinera med kraftiga, fruktiga och kryddiga smaker.
Förpackning: 400 g
Artnr: 81632

Mjölkchoklad Ariba 32%

Mjölkchoklad i block som går utmärkt att riva. Blockchokladen har en framträdande mjölksmak och passar till bakverk, mousse, desserter och pralintillverkning. Fri från sojalecitin. Viskositet: 4 droppar.
Förpackning: 1000 g
-->
Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.