Donutbas Premium
Mix för att göra saftiga och läckra amerikanska donuts. Tips: om ni vill förbereda en stor deg, tillsätt fryspulver ca 20 g/1000 g och frys sedan in de munkar du inte ska använda. Ta ut, tina, tillaga och servera.
Grundrecept: 1000 g Donutbas Premium, 1000 g vetemjöl, 1000 g vatten, 100 g jäst. Mixa ingredienserna sakta i 2 minuter och därefter snabbt i 8-12 minuter. Degtemperatur 26-28 °C. Låt vila i 10 minuter. Forma enligt önskemål. Jäs i 35-40 °C/ 60-70% luftfuktighet i 40-50 minuter. Låt torka i rumstemperatur i 10 minuter. Fritera i 180-190 °C, 1 minut på varje sida för donutsringar, 1,5-2 minuter för munkar.
- Återförsäljare
- Förpackningsinfo
- Innehållsdeklaration
- Recept
| Återförsäljare | Artnr |
|---|---|
| Mårdskog & Lindqvist AB | 1223271363 |
| Svensk Cater | 271363 |
Produkten finns tillgänglig hos flera grossister och återförsäljare.
Förpackning: 1 x 12,5 kg
Förpackningstyp: Säck
Nettovikt: 12500 g
Bruttovikt: 12637 g
Förpackningsvikt: 137 g
Förpackningsmaterial: Kartong/papper
Återvinnes som: Kartong/papper
Längd: 610 mm
Höjd: 100 mm
Bredd: 430 mm
Volym: 26.23 liter
EAN nummer: 5028966028956
Transportförpackning (Sekundär)
Transportförpackning: 1 x 12,5 kg
Förpackningstyp: Säck
Nettovikt:
Bruttovikt:
Förpackningsvikt: 0 g
Förpackningsmaterial:
Återvinnes som:
Längd:
Höjd:
Bredd:
Volym:
EAN nummer:
Pallförpackning (Tertiär)
Antal transportförpackningar
Per EUR-pall: 60
Per lav: 5
Antal lav: 12
VETEMJÖL (med kalcium, järn, niacin, tiamin), vegetabilisk olja (raps), socker, dextros, bakpulver (E450i, E500), emulgeringsmedel (E481, E471, E472e), salt, glukossirap, ÄGGULA, VASSLEPULVER (MJÖLK), stabiliseringsmedel (E451i, E412), MJÖLKPROTEIN, antioxidationsmedel (askorbinsyra), naturliga aromämnen. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV SOJA.
| Näringsvärde per | 100g | 100ml färdig vara |
|---|---|---|
| Energi | 1781 KJ 423 Kcal | |
| Fett | 14 g | |
| Mättat fett | 3 g | |
| Enkelomättat fett | 6,5 g | |
| Fleromättat fett | 3,3 g | |
| Animaliskt fett | ||
| Vegetabiliskt fett | ||
| Kolesterol | ||
| Laktos | ||
| Protein | 10 g | |
| Animaliskt protein | ||
| Vegetabiliskt protein | ||
| Kolhydrater | 64 g | |
| Monosackarider | ||
| Di-sackarider | ||
| Socker | 11 g | |
| Stärkelse | ||
| Kostfiber | 2,4 g | |
| Råfiber | ||
| Järn | ||
| Kalcium | ||
| Kalium | ||
| Natrium | 1,48 mg | |
| Salt | 3,7 g | |
| Laktos |
| Produkten innehåller | + |
| Produkten innehåller inte | - |
| Produkten kan innehålla spår av | ? |
| Informationen inte tillgänglig från leverantör | n/a |
| Nötter/mandel | - |
| Laktos | + |
| Ägg | + |
| Sojaprotein/Lecitin | ? |
| Gluten | + |
| Majs | - |
| Kakao | - |
| Jordnötter | - |
| Sesamfrön | - |
| Aprikoskärnor | - |
| Nötkött | - |
| Fläskkött | - |
| Kyckling | - |
| Fisk | - |
| Skaldjur | - |
| Sulfit (E220 till E228) | - |
| Koriander | - |
| Selleri | - |
| Morot | - |
| Lupin | - |
| Senap | - |
| Socker | + |
| Fenylalanin | - |
Förvaring: Torrt och svalt 15-20 °C
Kravmärkt: Nej
Bakstabil:
Frysstabil:
Är lämplig för
Vegetarianer: Ja
Veganer: Nej
Kosher: Nej
