Créme Cake Mix Neutral amerikansk

Mix för t.ex. tårtor, anslag, muffins mm. Tillsätt ägg, olja och vatten. Variera med olika smaksättningar. Blir ca 194 st muffins (120 g), ca 615 st cupcakes (35 g), ca 17 anslag (1,3 kg) eller ca 42 st tårtor (525 g) per säck.

Grundrecept: 1000 g Crème Cake Mix, 350 g ägg, 300 g vegetabilisk olja, 225 g vatten. Tillagning: Blanda alla ingredienserna med visp på låg hastighet i 1 minut, sedan på medelhastighet i 3–4 minuter. Om önskas, tillsätt chokladbitar, nötter eller torkad frukt. Sockerkaka: grädda i vanlig ugn: 180–190 °C, varmluftsugn: 150–160 °C i 40–45 minuter. För muffins och rulltårtsbotten: grädda i ovan temperaturer i 30-35 minuter. Dessa instruktioner är avsedda som riktlinjer och kan kräva justeringar för att passa olika bakningsförhållanden.