Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Artnr: 190710

Gelatinpulver Italgel Fast

Gelatinpulver av animaliskt ursprung gjort av kalvskinn. Det innovativa gelatinpulvret har massor av fördelar: gelatinet kan förblandas med torra ingredienser, det smälter redan vid 30 °C och ger en enkel och precis dosering. Med gelatinpulvret Italgel Fast slipper du det tidsödande steget med blötläggning i kallvatten samtidigt som du enkelt kan blanda ut produkten med de andra ingredienserna. En praktisk sked motsvarande ett gelatinblad (2,5 g) medföljer. Italgel Fast är Halal-certifierad och är koscher i enlighet med alla Ortodox Judiska dietlagar.
Förpackning: 500 g
Artnr: 270322

Tårtgelé Decorgel Plus Neutral Glamour Silver

Transparent silverglittrande tårtgelé med neutral smak. Färdig att använda till tårtor och bakverk. Kan användas kall eller varm. Frysstabil.
Förpackning: 3000 g
Artnr: 270917

Tårtgelé Decorgel Vit

Vit tårtgelé utan smak. Färdig att använda till tårtor och bakverk. Frysstabil. Vid användning på gräddmousse bör gräddmoussen frysas ned före applicering.
Förpackning: 3000 g
Artnr: 273251

Tårtgelé Decorgel Plus Neutral

Transparent tårtgelé med naturell smak. Tårtgelén är färdig att använda - varm eller kall - till tårtor och bakverk. Är dessutom frysstabil. Värm upp till 40-45 °C vid applicering på kupoler och vertikala sidor. Vid användning på gräddmousse bör gräddmoussen frysas ned före applicering.
Förpackning: 3000 g
Artnr: 273276

Tårtgelé Decorgel Plus Choklad UTZ

Tårtgelé med smak av choklad. Färdig att använda till tårtor och bakverk. Kan användas kall eller varm. Frysstabil. Värm upp till 40-45 °C vid överdrag. Vid användning på gräddmousse bör gräddmoussen frysas ned före applicering. Kakao från UTZ-certifierade bönder.
Förpackning: 3000 g
Artnr: 273277

Tårtgelé Decorgel Plus Karamell

Tårtgelé med karmellsmak. Färdig att använda till tårtor och bakverk. Frysstabil.
Förpackning: 3000 g
Artnr: 3595

Gelépulver Instant Jelly

Gelépulver för glasering av tårtor, fruktdesserter, pajer m.m. Instant Jelly innehåller inte gelatin och är syrastabil. Genom att använda olika doseringar av Instant Jelly skapar man den tjocklek som passar bäst. Den färdiga gelén kan återvärmas och användas igen.
Förpackning: 1000 g
Artnr: 3634

Gelatinpulver Sanatine

Det här gelatinpulvret är lätt och smidigt att använda och dosera. Använd till grädde och fruktfyllningar. 10 gram Sanatine motsvarar ca 2 st gelatinblad.
Förpackning: 2500 g
Artnr: 3646

Quelli kallbindemedel

Kallsvällande bindemedel för fruktjuice, fruktpuré och vatten.
Förpackning: 5000 g
Artnr: 40374

Tårtgelé Belnap Neutral

Koncentrerad, frysstabil gelé för användning på tårtor och pajer. Kan appliceras med pensel eller spraymaskin.
Förpackning: 7000 g
-->
Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.