Emulgeringsmedel Emul O Nr 28
Emulgeringsmedel Emul O, ger vispad grädde en bättre volym, ökad volym av frysta bageriprodukter med alkohol, förbättrad volym och stabilisering vid sorbet och glass. Emul O är ett sackarosesterkoncentrat som bildats genom förestring av fettsyra och sackaros. VARNING. Orsakar allvarlig ögonirritation. Tvätta händerna noggrant efter hantering. Använd skyddshandskar / skyddskläder / ögonskydd / ansiktsskydd. Om kontakt med ögonen: skölj försiktigt med vatten i flera minuter. Ta bort kontaktlinser, om det är enkla att göra. Fortsätt sköljning. Om ögonirritationen kvarstår: Sök läkare eller ring sjukvårdsupplysningen.
Dosering: ca 0,1-1%. Lös Emul O i kall vätska.
- Återförsäljare
- Förpackningsinfo
- Innehållsdeklaration
- Recept
| Återförsäljare | Artnr |
|---|---|
| Mårdskog & Lindqvist AB | 122396060644 |
| Svensk Cater | 96060644 |
Produkten finns tillgänglig hos flera grossister och återförsäljare.
Förpackning: 1 x 1 kg
Förpackningstyp:
Nettovikt: 1000 g
Bruttovikt: 1093 g
Förpackningsvikt: 93 g
Förpackningsmaterial: Kartong och aluminium
Återvinnes som: Kartong och aluminium
Längd: 105 mm
Höjd: 203 mm
Bredd: 105 mm
Volym: 2.238 liter
EAN nummer: 3614680606444
Transportförpackning (Sekundär)
Transportförpackning: 1 x 1 kg
Förpackningstyp: Burk
Nettovikt:
Bruttovikt:
Förpackningsvikt:
Förpackningsmaterial:
Återvinnes som:
Längd:
Höjd:
Bredd:
Volym:
EAN nummer:
Pallförpackning (Tertiär)
Antal transportförpackningar
Per EUR-pall:
Per lav:
Antal lav:
Emulgeringsmedel (sackarosestrar av fettsyror E473).
| Näringsvärde per | 100g | 100ml färdig vara |
|---|---|---|
| Energi | 2866 KJ 685 Kcal | |
| Fett | 0 g | |
| Mättat fett | 0 g | |
| Enkelomättat fett | ||
| Fleromättat fett | ||
| Animaliskt fett | ||
| Vegetabiliskt fett | ||
| Kolesterol | ||
| Laktos | ||
| Protein | 0 g | |
| Animaliskt protein | ||
| Vegetabiliskt protein | ||
| Kolhydrater | 0 g | |
| Monosackarider | ||
| Di-sackarider | ||
| Socker | 0 g | |
| Stärkelse | 0 g | |
| Kostfiber | ||
| Råfiber | ||
| Järn | ||
| Kalcium | ||
| Kalium | ||
| Natrium | 0 mg | |
| Salt | 0 g | |
| Laktos |
| Produkten innehåller | + |
| Produkten innehåller inte | - |
| Produkten kan innehålla spår av | ? |
| Informationen inte tillgänglig från leverantör | n/a |
| Nötter/mandel | - |
| Laktos | - |
| Ägg | - |
| Sojaprotein/Lecitin | - |
| Gluten | - |
| Majs | - |
| Kakao | - |
| Jordnötter | - |
| Sesamfrön | - |
| Aprikoskärnor | - |
| Nötkött | - |
| Fläskkött | - |
| Kyckling | - |
| Fisk | - |
| Skaldjur | - |
| Sulfit (E220 till E228) | - |
| Koriander | - |
| Selleri | - |
| Morot | - |
| Lupin | - |
| Senap | - |
| Socker | - |
| Fenylalanin | - |
Förvaring: Torrt och svalt 15-20 °C
Kravmärkt:
Bakstabil:
Frysstabil:
Är lämplig för
Vegetarianer:
Veganer:
Kosher: Ja
