Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Artnr: 3635

Äggvitepulver Ovafina

Äggvitepulver för enkel tillagning av maränger. För att få äggvita: Blanda 80-100 g Ovafina med 1 liter vatten. Motsvarar ca 28-30 äggvitor (en äggvita motsvarar ca 35g/st).
Förpackning: 1000 g
Artnr: 3652

Marängpulver Silvia

Marängpulver för enkel tillagning av fina maränger. Tillsätt bara vatten! Spritsa på pajer, tårtor och cupcakes. Du kan också göra klassiska maränger som kan ätas som de är, eller till glass och marängsviss.
Förpackning: 2500 g
Artnr: 3660

Bakpulver

Bakpulver utan smaksättning som ger en vacker volym åt dina desserter och bakverk.
Förpackning: 1500 g
Artnr: 448184

Bakglans

Klar att användas! Med denna bak och brödglans får du enkelt en vacker, gyllene finish på alla dina bakverk. Bakglansen från Boyens backservice är det perfekta alternativet till äggstrykning: den är vegansk och dessutom fri från e-nummer och konserveringsmedel. Använd antingen före eller efter bakning av produkten.
Förpackning: 1000 g
Artnr: 96060644

Emulgeringsmedel Emul O

Emulgeringsmedel Emul O, ger vispad grädde en bättre volym, ökad volym av frysta bageriprodukter med alkohol, förbättrad volym och stabilisering vid sorbet och glass. Emul O är ett sackarosesterkoncentrat som bildats genom förestring av fettsyra och sackaros. VARNING. Orsakar allvarlig ögonirritation. Tvätta händerna noggrant efter hantering. Använd skyddshandskar / skyddskläder / ögonskydd / ansiktsskydd. Om kontakt med ögonen: skölj försiktigt med vatten i flera minuter. Ta bort kontaktlinser, om det är enkla att göra. Fortsätt sköljning. Om ögonirritationen kvarstår: Sök läkare eller ring sjukvårdsupplysningen.
Förpackning: 1000 g
-->
Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.