Mjölkchoklad Alunga Pistoles 41%
Mjölkchoklad med en dominerande smak av kakao och mjölk. En "ny generation" choklad med en ren söt och intensiv smak av kakao, tack vare den nya och unika metoden för fermentering: Q-Fermentation. Fermentering är ett viktigt steg i utvecklingen av smaker. Cacao Barry upptäckte att specifika enzymer, som förekommer naturligt i odlingar, kan framhäva den renaste och intensivaste smaken i varje böna. Genom att välja dessa naturliga enzymer och tillsätta dem till kakaobönornas fruktkött, skapar bönderna en stark, homogen fermentering. Viskositet: 3 droppar.
- Återförsäljare
- Förpackningsinfo
- Innehållsdeklaration
- Recept
Förpackning: 1 x 1 kg
Förpackningstyp: Påse
Nettovikt: 1000 g
Bruttovikt: 1018 g
Förpackningsvikt: 18 g
Förpackningsmaterial: Mjukplast
Återvinnes som: Mjukplast
Längd: 160 mm
Höjd: 85 mm
Bredd: 290 mm
Volym: 3.944 liter
EAN nummer: 3073416296173
Socker, kakaomassa (Q-Fermentation™Program), kakaosmör, HELMJÖLKSPULVER, SKUMMJÖLKSPULVER, emulgeringsmedel (SOJALECITIN), naturlig vaniljarom. Minst 41% kakao. Cocoa Horizons certifierad.
| Näringsvärde per | 100g | 100ml färdig vara |
|---|---|---|
| Energi | 2319 KJ 554 Kcal | |
| Fett | 36,7 g | |
| Mättat fett | 22 g | |
| Enkelomättat fett | 11,7 g | |
| Fleromättat fett | 1,2 g | |
| Animaliskt fett | ||
| Vegetabiliskt fett | ||
| Kolesterol | 0,017 g | |
| Laktos | ||
| Protein | 10,3 g | |
| Animaliskt protein | ||
| Vegetabiliskt protein | ||
| Kolhydrater | 42,8 g | |
| Monosackarider | ||
| Di-sackarider | ||
| Socker | 41 g | |
| Stärkelse | 1,3 g | |
| Kostfiber | 4,6 g | |
| Råfiber | ||
| Järn | ||
| Kalcium | ||
| Kalium | ||
| Natrium | 0,10 mg | |
| Salt | 0,24 g | |
| Laktos |
| Produkten innehåller | + |
| Produkten innehåller inte | - |
| Produkten kan innehålla spår av | ? |
| Informationen inte tillgänglig från leverantör | n/a |
| Nötter/mandel | - |
| Laktos | + |
| Ägg | - |
| Sojaprotein/Lecitin | + |
| Gluten | - |
| Majs | - |
| Kakao | + |
| Jordnötter | - |
| Sesamfrön | - |
| Aprikoskärnor | - |
| Nötkött | - |
| Fläskkött | - |
| Kyckling | - |
| Fisk | - |
| Skaldjur | - |
| Sulfit (E220 till E228) | - |
| Koriander | - |
| Selleri | - |
| Morot | - |
| Lupin | - |
| Senap | - |
| Socker | + |
| Fenylalanin | - |
Förvaring: Torrt och svalt 12-20 °C
Kravmärkt:
Bakstabil:
Frysstabil: Ja
Är lämplig för
Vegetarianer: Ja
Veganer: Nej
Kosher:
