Muffinsmix Choklad RAC MB amerikansk
Mix för enkel bakning av äkta amerikanska chokladmuffins. Blandas endast med vatten och olja. Variera med olika smaksättningar (till exempel bakstabil vit choklad Andina samt bakstabil mjölkchoklad Trinida). Kakao från RAC MB certifierade bönder. En säck på 12,5 kg ger ca 200 st amerikanska chokladmuffins (120 g/st).
Grundrecept förca 17 st stora muffins: 1000 g Muffinsmix Choklad amerikansk, 500 g vatten, 350-400 g vegetabilisk olja. Vispa ihop muffinsmix choklad, vatten (20°C) och olja (20 °C), (Om muffinsmixen varit kall använd 40 °C vatten och olja). Vispa 1 minut på lägsta hastighet följt av 3-4 minuter på medelhög hastighet. Blanda i önskad smaksättning till exempel 150 g vita chokladbitar. Fyll 100-120 g muffinssmet per muffinsform. Baktemperatur stickugn: 190-200 °C. Varmluftsugn: 170 °C. Baktid: ca 30-35 minuter.Tips: För finare yta, spraya muffinsen med formspray innan gräddning (ger mindre krackelering).
- Återförsäljare
- Förpackningsinfo
- Innehållsdeklaration
- Recept
Förpackning: 1 x 12,5 kg
Förpackningstyp: Säck
Nettovikt: 12500 g
Bruttovikt: 13120 g
Förpackningsvikt: 620 g
Förpackningsmaterial: Kartong/papper
Återvinnes som: Kartong/papper
Längd: 360 mm
Höjd: 145 mm
Bredd: 590 mm
Volym: 30.798 liter
EAN nummer: 5028966034759
Socker, VETEMJÖL (med kalcium, järn, niacin, tiamin), HELÄGGSPULVER, kakaopulver med låg fetthalt 4% (RAC, MB), vegetabilisk olja (raps), modifierad stärkelse (majs), kakaopulver 3% (socker, kakaomassa, kakaopulver med låg fetthalt, naturlig vaniljarom), bakpulver (E450i, E501), emulgeringsmedel (E471), ÄGGULEPULVER, VETEGLUTEN, naturliga aromämnen, snabbkaffe, stabiliseringsmedel (xantangummi), salt. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV MJÖLK OCH SOJA.
| Näringsvärde per | 100g | 100ml färdig vara |
|---|---|---|
| Energi | 1800 KJ 427 Kcal | |
| Fett | 11 g | |
| Mättat fett | 3,7 g | |
| Enkelomättat fett | 3,3 g | |
| Fleromättat fett | 1,4 g | |
| Animaliskt fett | ||
| Vegetabiliskt fett | ||
| Kolesterol | ||
| Laktos | ||
| Protein | 9,1 g | |
| Animaliskt protein | ||
| Vegetabiliskt protein | ||
| Kolhydrater | 70 g | |
| Monosackarider | ||
| Di-sackarider | ||
| Socker | 39 g | |
| Stärkelse | ||
| Kostfiber | 3,1 g | |
| Råfiber | ||
| Järn | ||
| Kalcium | ||
| Kalium | ||
| Natrium | 0,28 mg | |
| Salt | 0,7 g | |
| Laktos |
| Produkten innehåller | + |
| Produkten innehåller inte | - |
| Produkten kan innehålla spår av | ? |
| Informationen inte tillgänglig från leverantör | n/a |
| Nötter/mandel | - |
| Laktos | ? |
| Ägg | + |
| Sojaprotein/Lecitin | ? |
| Gluten | + |
| Majs | + |
| Kakao | + |
| Jordnötter | - |
| Sesamfrön | - |
| Aprikoskärnor | - |
| Nötkött | - |
| Fläskkött | - |
| Kyckling | - |
| Fisk | - |
| Skaldjur | - |
| Glutamat | - |
| Sulfit (E220 till E228) | - |
| Koriander | - |
| Selleri | - |
| Morot | - |
| Lupin | - |
| Senap | - |
| Socker | + |
| Fenylalanin | - |
Förvaring: Torrt och svalt 15-20 °C
Kravmärkt:
Bakstabil: Ja
Frysstabil: Ja
Är lämplig för
Vegetarianer: Ja
Veganer: Nej
Kosher:
