Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Donutbas Premium

Artnr: 271363
Förpackning: 12500 g

Mix för att göra saftiga och läckra amerikanska donuts. Tips: om ni vill förbereda en stor deg, tillsätt fryspulver ca 20 g/1000 g och frys sedan in de munkar du inte ska använda. Ta ut, tina, tillaga och servera.

Grundrecept: 1000 g Donutbas Premium, 1000 g vetemjöl, 1000 g vatten, 100 g jäst. Mixa ingredienserna sakta i 2 minuter och därefter snabbt i 8-12 minuter. Degtemperatur 26-28 °C. Låt vila i 10 minuter. Forma enligt önskemål. Jäs i 35-40 °C/ 60-70% luftfuktighet i 40-50 minuter. Låt torka i rumstemperatur i 10 minuter. Fritera i 180-190 °C, 1 minut på varje sida för donutsringar, 1,5-2 minuter för munkar.

Förpackning (Primär)
Förpackning: 1 x 12,5 kg
Förpackningstyp: Säck
Nettovikt: 12500 g
Bruttovikt: 12637 g
Förpackningsvikt: 137 g
Förpackningsmaterial: Kartong/papper
Återvinnes som: Kartong/papper
Längd: 610 mm
Höjd: 100 mm
Bredd: 430 mm
Volym: 26.23 liter
EAN nummer: 5028966028956

VETEMJÖL (med kalcium, järn, niacin, tiamin), vegetabilisk olja (raps), socker, dextros, bakpulver (E450i, E500), emulgeringsmedel (E481, E471, E472e), salt, glukossirap, ÄGGULA, VASSLEPULVER (MJÖLK), stabiliseringsmedel (E451i, E412), MJÖLKPROTEIN, antioxidationsmedel (askorbinsyra), naturliga aromämnen. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV SOJA.

Näringsvärde per100g100ml färdig vara
Energi1781 KJ
423 Kcal
Fett14 g
Mättat fett3 g
Enkelomättat fett6,5 g
Fleromättat fett3,3 g
Animaliskt fett
Vegetabiliskt fett
Kolesterol
Laktos
Protein10 g
Animaliskt protein
Vegetabiliskt protein
Kolhydrater64 g
Monosackarider
Di-sackarider
Socker11 g
Stärkelse
Kostfiber2,4 g
Råfiber
Järn
Kalcium
Kalium
Natrium1,48 mg
Salt3,7 g
Laktos
Allergiinfo
Produkten innehåller+
Produkten innehåller inte -
Produkten kan innehålla spår av?
Informationen inte tillgänglig från leverantörn/a
Nötter/mandel-
Laktos+
Ägg+
Sojaprotein/Lecitin?
Gluten+
Majs-
Kakao-
Jordnötter-
Sesamfrön-
Aprikoskärnor-
Nötkött-
Fläskkött-
Kyckling-
Fisk-
Skaldjur-
Sulfit (E220 till E228) -
Koriander-
Selleri-
Morot-
Lupin-
Senap-
Socker+
Fenylalanin-

Förvaring: Torrt och svalt 15-20 °C

Kravmärkt: Nej

Bakstabil:

Frysstabil:

Är lämplig för

Vegetarianer: Ja

Veganer: Nej

Kosher: Nej

Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.