Cookiemix amerikansk
Mix för enkel tillagning av äkta amerikanska cookies. Variera med olika smaksättningar (till exempel bakstabil vit choklad Andina, bakstabil mjölkchoklad Trinida och bitar av hasselnöt). En säck om 12,5 kg ger ca 200 cookies.
Grundrecept för ca 17 st cookies: 1000 g Cookiemix amerikansk, 150 g smör/margarin (kallt), 60-70 g vatten, 150 g valfri smaksättning (choklad, nötter eller torkad frukt). (Vill man få en cookie som blir lite högre tillsätter man ytterligare 100 g smör och 200g mjöl). Blanda Cookiemix och matfett i 3-5 minuter på medelhög hastighet. Tillsätt vatten. Blanda i valfri smaksättning till exempel 150 g chokladbitar, nötter eller torkad frukt. Rulla degen ca 6 cm Ø, ställ in i kylskåp en stund och skär ut cookies med ca 2 cm bredd. Baktemperatur: 190-200 °C. Baktid: ca 10-12 minuter (stickugn).
- Återförsäljare
- Förpackningsinfo
- Innehållsdeklaration
- Recept
Förpackning: 1 x 12,5 kg
Förpackningstyp: Säck
Nettovikt: 12500 g
Bruttovikt: 13120 g
Förpackningsvikt: 620 g
Förpackningsmaterial: Kartong/papper
Återvinnes som: Kartong/papper
Längd: 360 mm
Höjd: 145 mm
Bredd: 590 mm
Volym: 30.798 liter
EAN nummer: 5028966034766
VETEMJÖL (GLUTEN) (med kalcium, järn, niacin, tiamin), socker, vegetabiliskt fett (rapsolja), demerara socker, HELÄGGSPULVER, VASSLEPULVER (MJÖLK), dextros, bakpulver (natriumkarbonat), glukossirap, salt, naturligt aromämne. KAN INNEHÅLLA SPÅR AV SOJA.
| Näringsvärde per | 100g | 100ml färdig vara |
|---|---|---|
| Energi | 1821 KJ 431 Kcal | |
| Fett | 9,7 g | |
| Mättat fett | 1,2 g | |
| Enkelomättat fett | 4,8 g | |
| Fleromättat fett | 2,2 g | |
| Animaliskt fett | ||
| Vegetabiliskt fett | ||
| Kolesterol | ||
| Laktos | ||
| Protein | 6 g | |
| Animaliskt protein | ||
| Vegetabiliskt protein | ||
| Kolhydrater | 79,2 g | |
| Monosackarider | ||
| Di-sackarider | ||
| Socker | 43,7 g | |
| Stärkelse | ||
| Kostfiber | 1,5 g | |
| Råfiber | ||
| Järn | ||
| Kalcium | ||
| Kalium | ||
| Natrium | 0,2 mg | |
| Salt | 0,5 g | |
| Laktos |
| Produkten innehåller | + |
| Produkten innehåller inte | - |
| Produkten kan innehålla spår av | ? |
| Informationen inte tillgänglig från leverantör | n/a |
| Nötter/mandel | - |
| Laktos | + |
| Ägg | + |
| Sojaprotein/Lecitin | ? |
| Gluten | + |
| Majs | + |
| Kakao | - |
| Jordnötter | - |
| Sesamfrön | - |
| Aprikoskärnor | - |
| Nötkött | - |
| Fläskkött | - |
| Kyckling | - |
| Fisk | - |
| Skaldjur | - |
| Glutamat | - |
| Sulfit (E220 till E228) | - |
| Koriander | - |
| Selleri | - |
| Morot | - |
| Lupin | - |
| Senap | - |
| Socker | + |
| Fenylalanin | - |
Förvaring: Torrt och svalt 15-20 °C
Kravmärkt:
Bakstabil: Ja
Frysstabil: Ja
Är lämplig för
Vegetarianer: Ja
Veganer: Nej
Kosher:
Cookietarteletter
