Vi använder cookies för att göra din upplevelse bättre. Genom att fortsätta använda hemsidan godkänner du detta.

Äggviteersättning Yumgo White Pulver

Artnr: 671201
Förpackning: 1000 g

Ett veganskt växtbaserat alternativ till traditionella äggvitor med längre hållbarhet. Använd samma mängd äggviteersättning som äggvitor i receptet, blandas endast med vatten. Ersätter äggvitor i söta eller salta recept. Till Chokladmousse, maränger, macaroons, financiers, nougat, cocktails m.m. Tillagad produkt ska förvaras i kylskåp och bör förbrukas inom 7 dagar.

Grundrecept: Motsvarar 33 äggvitor. 895 g vatten, 105 g äggviteersättningspulver (dosering 10,5%). Mixa vatten och pulver på högsta hastighet för att få en homogen blandning. 1 påse motsvarar ca 315 äggvitor.

Förpackning (Primär)
Förpackning: 1 x 1 kg
Förpackningstyp:
Nettovikt: 1000 g
Bruttovikt: 1050 g
Förpackningsvikt: 50 g
Förpackningsmaterial: Kartong/papper
Återvinnes som: Kartong/papper
Längd: 220 mm
Höjd: 325 mm
Bredd: 110 mm
Volym: 7.865 liter
EAN nummer: 03770015326095

Potatisprotein, akaciafiber, linfröfiber, stabiliseringsmedel (xantangummi), salt.

Näringsvärde per100g100ml färdig vara
Energi1396 KJ
331 Kcal
Fett0,4 g
Mättat fett0,1 g
Enkelomättat fett
Fleromättat fett
Animaliskt fett
Vegetabiliskt fett
Kolesterol
Laktos
Protein70,1 g
Animaliskt protein
Vegetabiliskt protein
Kolhydrater3,6 g
Monosackarider
Di-sackarider
Socker0 g
Stärkelse
Kostfiber16 g
Råfiber
Järn
Kalcium
Kalium
Natrium0,84 mg
Salt2,1 g
Laktos
Allergiinfo
Produkten innehåller+
Produkten innehåller inte -
Produkten kan innehålla spår av?
Informationen inte tillgänglig från leverantörn/a
Nötter/mandel-
Laktos-
Ägg-
Sojaprotein/Lecitin-
Gluten-
Majs-
Kakao-
Jordnötter-
Sesamfrön-
Aprikoskärnor-
Nötkött-
Fläskkött-
Kyckling-
Fisk-
Skaldjur-
Sulfit (E220 till E228) -
Koriander-
Selleri-
Morot-
Lupin-
Senap-
Socker-
Fenylalanin-

Förvaring: Torrt 18-24 °C

Kravmärkt:

Bakstabil:

Frysstabil:

Är lämplig för

Vegetarianer: Ja

Veganer: Ja

Kosher:

Stäng

Logga in

Inloggningen är enbart till för våra företagskunder.